۱. یک فنجان مغز بادام را به مدت هشت تا دوازده ساعت در یک ظرف آب خیس کنید.

۲. پس از خیس خوردن، پوسته‌های قهوه‌ای رنگ روی مغز بادام‌ها را جدا کنید.

۳. مغز بادام‌ها را در مخلوط کن بریزید و چهار فنجان آب به آن‌ها اضافه کنید. چند دقیقه صبر کنید، سپس ترکیب آب و مغز بادام‌ها را مخلوط کنید.

۴. با استفاده از پارچه، مخلوط به دست آمده را صاف کنید و شیر را از مخلوط جدا کنید. خمیر بادام باقی مانده را در ظرفی بریزید تا خشک شود، می‌توانید آن را آسیاب و از آن به عنوان آرد بادام استفاده کنید.

۵. اکنون شیر بادام شما محیا شده است. 

برای نگهداری شیر بادام خانگی، بهتر است از یک ظرف شیشه‌ای دردار استفاده کنید. 

لازم به ذکر است؛ می‌توانید به مدت سه تا چهار روز در یخچال نگهداری کنید.

خرید مینی واش

خرید مینی‌واش سلام همراهان فهیم استور امروز می‌خواهم در مورد یک وسیله مهم و ضروری در زندگی سریع امروزی صحبت کنم به نام مینی واش.

با من همراه باشید ...

مینی واش‌ها یا ماشین‌های لباسشویی کوچک وسیله‌ای شناخته شده در میان خانواده هستند. مهم ترین کاربرد مینی واش‌ها شستن لباس‌های نوزاد دلبندتان است، البته عده‌ای آن‌را با نام کهنه شور می‌شناسند. اما کارایی‌اش خیلی بیشتر از شستشوی ساده است. از مزایای مینی واش می‌توان به شست و شوی جداگانه لباس‌های کودکان برای جلوگیری از بروز عفونت‌ها و حساسیت‌های پوستی، تکمیل کننده‌ی لباسشویی‌های اتوماتیک جهت شست و شوی لباس‌هایی با حجم کم و قابلیت حمل آسان برای استفاده در مسافرت‌ها اشاره کرد.

مینی واش‌ها ماشین شستشوی سریع برای بزرگ و کوچک:

از دیگر موارد استفاده از مینی واش به عنوان لباسشویی سوییت دانشجویی و منازل کوچک می‌باشد. به عبارتی دیگر لباسشویی کم حجم یا به گویش عامیانه، دم دستی در منازل بزرگ‌تر از جمله کاربردهای این وسیله جمع و جور اما کارا و محبوب است.

لازم به ذکر است مینی واش برند نیاک به صورت: 2، 3، 4 و 5 کیلویی تولید می‌شود. با توجه به نیازتان انتخاب کنید.

- مینی واش نیاک 2 و 3 کیلویی تک تایمر هستند و دارای یک سبد خشک کن است.

- مینی واش 4 و 5 کیلویی نیاک 2 تایمر دارد و علاوه بر شست و شو، قابلیت تایمر خشک کن را نیز دارد. همچنین مینی واش 4 کیلویی دارای یک سبد خشک کن است. از مینی‌واش تولید کشور عزیزمان با گارانتی اصلی دیدن فرمایید.

سلام همراهان عزیز فهیم استور

امروز میخواهم مختصر در مورد اصول ست کردن پیراهن و کراوات را مرور کنیم؛ برخی از آقایون در انتخاب و ست کردن پیراهن و کراوات به مشکل برمی‌خورند. استفاده از خلاقیت در ست کردن پیراهن و کراوات یکی از بهترین روشها برای نشان دادن علاقه به مد و استایل در محیط رسمی است. اما درست انجام دادن این کار مهم است.

ست کردن اصولی لباس آقایان

وقتی صحبت از کراوات و پیراهن میشه راحت‌ترین کار ست کردن رنگ‌های متضاد است. مثلا پیراهن آبی میانه با زرشکی (قرمز متضاد آبی) است و کت سورمه ای که به همه می‌آید‌.

ست کردن رنگ‌های مکمل دشوارتر است. زیرا گاهی چشم را می‌زند. رمز موفقیت در این ست تنوع بخشیدن به طیفهاست. مثلا پیراهن آبی روشن با کراوات نارنجی سوخته البته این روش مدت‌هاست که ملکه ذهن شما شده که رنگ کراوات شما همیشه در طیف تیره‌تری نسبت به رنگ پیراهن‌تان باشد.

انتخاب کراوات:

همیشه کراوات‌های خوب و زیبا بخرید.

زیبا و خوب به معنی گران نیست، بلکه به معنای شیک است. بهتر است کراوات به شدت درخشان یا ساده نپوشیم. بافت و رنگ مات پوشیدن کراوات را راحت‌تر می‌کند و توجه را از کل تیپ‌تان منحرف می‌کند.

اگر نمی‌دانید کراوات استاندارد یا باریک انتخاب کنید، قاعده کلی این است که عرض کراوات باید تقریبا به اندازه عرض برگردون یقه کت باشد.

بهترین شوینده ماشین ظرفشویی

برای استفاده مناسب از ماشین ظرفشویی باید بدانیم که چگونه ماشین ظرفشویی بهترین بازدهی را دارد.

یکی از مواد اصلی که در ماشین ظرفشویي استفاده می‌شود و کیفیت کار آن را مشخص میکند؛ شوینده‌ها هستند.

شوینده اصلی ماشین ظرفشویی در سه شکل پودری، قرص و ژل تولید می‌شود که قرص‌ها قدرت بالاتری در شستشو دارند، ژل‌ها شستشوی ملایم‌تر داشته و پودرها قیمت پایین‌تری دارند.

قرص ماشین ظرفشویی:

در صورتی که به استفاده راحت‌تر از ماشین ظرفشویی فکر می‌کنید قرص را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

انواع قرص موجود در بازار:

قرص معمولی

قرص کوانتومی

قرص همه کاره

انتخاب ما برای همه ماشین‌ها قرص کوانتوم بوده و دلیل آن تمیزی بی‌نظیر آن در شستشوی ظروف است. علاوه بر این قرص کوانتوم، پوسته ژله‌ای و قابل حل در آب داشته و نیاز شما را از  پوست کندن قرص مرتفع می‌کند.

استفاده از قرص‌‌های همه کاره هم طرفداران خود را دارد و تنها تفاوت آن با قرص کوانتوم در فناوری درخشش فوق‌العاده قرص کوانتوم است.

پودر ماشین ظرفشویی:

از نظر قیمت بصرفه‌تر است؛ اما توجه شود که پودر خوب و اصلی باشد.

ژل ماشین ظرفشویی:

خواص این ماده شبیه به پودر است و از جمله مزایای آن می‌توان به حلالیت سریع، عدم رسوب در دستگاه، کم حجم بودن و مقرون به صرفه بودن را اشاره کرد‌.

استفاده از نمک و مایع جلادهنده؛ همراه این محصول می‌تواند آن‌ را به بهترین شوینده تبدیل کند.

در حال حاضر ژل‌ها هم به صرفه‌ترند هم بی‌ضررتر برای دستگاه و ظروف هستند.

نمک ماشین ظرفشویی:

هیچ گاه ماشین ظرفشویی را بدون نمک گیر روشن نفرمائید، استفاده از ماشین با مخزن خالی از نمک به علت وجود سختی آب به دستگاه آسیب می‌رساند.

جرم گیر ماشین ظرفشویی:

بعد از ۶۰ بار استفاده از ماشین ظرفشویی از جرم‌گیر استفاده کنید تا رسوبات آهکی و چربی‌ها را از لوله‌ها و منافذ داخلی ماشین پاک کرده و عمر دستگاه را افزایش دهد.

...

 امیدوارم این مقاله برای‌تان کارآمد باشد.

امروز می‌خواهم اطلاعاتی در مورد انواع اتو و ویژگی‌های هر کدام را با هم مرور کنیم تا بهتر بتونید اتوی مورد نظرتون را انتخاب کنید.

اتو یکی از لوازم پر استفاده در هر خانه‌ای است؛ انتخاب صحیح این وسیله می‌تواند زمان زیادی را روزانه برای شما صرفه‌جویی کند و اتو کردن لباس را از یک کار خسته کننده به عملی لذت بخش تبدیل نماید. شاه کلید اصلی در خرید اتوی موفق تحلیل نیازهای شخصی و تطابق آن با ویژگی‌های محصول است.

انواع اتو:

1_ اتوبخار (معمولی)

2_اتوی مخزن‌دار ( اتو بخار مخزن دار)

3_اتوپرس (اتوپرسی)

4_اتوبخار ایستاده (بخارگر لباس)

5_اتو مسافرتی

اتو بخار یکی از رایج‌ترین انواع اتو است و شاید بتوان گفت که همان نسخه به روز شده اتوهای ذغالی است.

نکات مهم در خرید اتو بخار معمولی

1 _قدرت (وات قابل قبول): به دنبال دستگاهی با وات قابل قبول باشید. برای اتو بخارها 2000 وات به بالا قابل قبول است.

2_وزن اتو: اتوبخار نباید خیلی سبک باشد؛ زیرا لباس را خوب اتو نمی‌کند یا خیلی سنگین نباشد که اتو کشیدن را سخت و نفس‌گیر کند.

3_ضد چکه: داشتن سیستم ضد چکه (آنتی دراپ) اجباری نیست ولی یک گزینه خوب است که می‌تواند از خیس شدن لباس در اثر نشت آب داخل محفظه اتو جلوگیری ‌کند.

4_ خاموش کن خودکار: این ویژگی سبب می‌شود که اگر اتو برای مدتی بدون استفاده در حالت عمودی بود خاموش شود؛ به طور خودکار. زمانی که اتو چند ثانیه روی پارچه بدون حرکت باشد؛ به طور خودکار خاموش شده و از سوختن پارچه جلوگیری می‌کند.

اتوی مخزن‌دار:

اتو بخار مخزندار‌ با اینکه شبیه به نوع معمولی است ولی یک تفاوت اساسی دارد. در این نوع اتو بخارها صاف کردن لباس بیشتر متکی بر قدرت بخار است بر خلاف نوع معمولی که بیشتر متکی به وزن اتو می‌باشد در حقیقت در اتوهای معمولی بخار آب به کمک وزن اتو می‌آید بر خلاف نوع مخزن‌دار که وزن اتو  به کمک قدرت صاف کنندگی بخار آب می‌آید. اگر به دنبال سریع‌ترین و بهترین نوع اتو کردن می‌گردید استفاده از اتوبخار مخزن‌دار را توصیه می‌کنیم.

اتوپرس (اتوپرسی):

در سال‌های اخیر انواع جدیدی از اتو به بازار آمده که طرفداران و منتقدان خاص خود را دارد طرفداران اتوپرس عنوان می‌کنند که به هر بار فشار آوردن سطح زیادی از لباس اتو می‌شود و خیلی عمل اتوکشی نسبت به اتوهای معمولی راحت‌تر است. در مقابل منتقدان عنوان می‌کنند که این نوع اتو برای بعضی از لباس‌ها مناسب نیست و حتی برای لباس‌هایی مانند پیراهن؛ کناره دکمه‌ها و بعضی نقاط دیگر را خوب اتو نمی‌کند.

اتوبخار ایستاده (بخارگر لباس):

در قسمت اتوبخار مخزن‌دار به این نکته اشاره کردیم که تمرکز اصلی این دستگاه بیشتر در استفاده از بخار آب است که در اتوبخار معمولی تمرکز اصلی بیشتر بر وزن اتو است؛ اما در مورد اتوبخار ایستاده باید عنوان کنیم که وزن اتو هیچ نقشی ندارد و صد در صد بر  قدرت بخار آب تکیه دارد.

در واقع از چپ به راست به میزان نقش صاف کنندگی بخار آب در اتوها افزوده می‌شود.

بخارگر ایستاده (%100 تکیه بر بخار  آب) _ اتوبخار مخزن‌دار _ اتوبخار معمولی _ اتوهای خشک (%100تکیه بر وزن اتو)

اتوبخار ایستاده بیشتر برای صاف کردن لباس‌های حساس و پارچه‌ای آهار استفاده می‌شود و برای اتو کردن لباس‌های ضخیم مناسب نیست.

#اتو_مسافرتی:

اتوهای کوچک و کم حجم مناسب برای مسافرت هستند. انتظار زیادی از لحاظ قدرت از این اتوها نمی‌توان داشت و برای یک مسافرت چند هفته ای مناسب است.

در نهایت بهترین نوع اتو کدام است؟؟

جواب این سوال بسته به میزان هزینه و همچنین انتظار شما از دستگاه انتخابی دارد. برای اتو کردن لباس عروس و نامزدی و لباس‌های حساس حتما از اتو بخار‌ ایستاده استفاده کنید.

اگر برای استفاده عمومی به دنبال تهیه دستگاه هستید و دغدغه مالی ندارید، اتوبخار مخزن دار تهیه کنید و اگر یک اتو با قیمت مناسب می‌خواهید یک اتوبخار معمولی جواب‌گوی نیاز شما است و اگر قبلا از اتوپرس استفاده کرده‌اید و با آن راحت هستید می‌توانید به تهیه یک اتوپرس نیز فکر کنید.

اميدواريم اين مطلب؛ براتون مفيد باشد.

تفاوت میان مایکروویو و مایکروفر

مایکروویو دارای امواجی است با طول موج کوتاه که بخشی از طیف الکترومغناطیسی را همانند پرتوهای قابل رویت تشکیل می‌دهد. در صنعت از این امواج برای فرآوری مواد غذایی استفاده می‌کنند و این امواج در زمان برخورد با یک ماده امکان دارد منعکس، جذب و یا منتشر شوند. مواد غیر فلزی همانند پلاستیک و شیشه این امواج را عبور می‌دهند؛ 

 مواد فلزی این امواج را منعکس می‌نمایند و موادی که دارای آب هستند ( مانند غذاها ) این امواج را جذب می‌کنند.

فرکانس امواج مذکور 300 مگاهرتز تا چند گیگاهرتز می‌باشد و برد این امواج بسیار کوتاه بوده ولی میزان نفوذ آن بالاست و حتی از گرد و غبار هم عبور می‌کنند.

امروزه دستگاه‌هایی که با عنوان مایکروویو ارائه می‌شوند، می‌توانند مواد غذایی را با ساطع کردن امواج با طول موج کوتاه در زمان کم درست کنند. در صورتی که مایکروفر با داشتن المنت گرمایی غذا را در مدت زمان نسبتا بیشتر از مایکروویو ولی بطور کامل پخت می‌نمایند و در اصطلاح غذا به طور کامل مغز پخت می‌شود.

اگر از مایکروویو استفاده می‌کنید، همواره این نکات را در نظر بگیرید با وجود تحقیقات گوناگون هنوز هیچ مدرک معتبری مبنی بر مضر بودن تشعشعات مایکروویو بر غذاها تایید نشده است. حجم و شکل ظاهری و مقدار رطوبت در ماده غذایی بر زمان و کیفیت پخت تاثیر گذار است. اگر این موارد را در نظر نگیرید، احتمال پخته شدن کامل برخی قسمت‌ها و نیمه پخت ماندن قسمت‌های دیگر بعید نیست.

بهترین راه کار رفع این مشکل کوچک کردن، ایجاد برش‌های مناسب و سوراخ‌های متعدد در خوردنی‌های بزرگتر است. بهترین ظرف برای استفاده در این دستگاه ظروف سرامیکی، پیرکس، آرکوپال و برخی ظروف پلاستیکی با علامت مایکروویو است.

امروز در مورد جهیزیه عروس یک سری نکته را با هم مرور کنیم:

جهیزیه عروس:

در فرهنگ خانواده‌های ایرانی پس از انجام مراسم عقد پروسه خرید جهیزیه شروع می‌شود، اما بر اساس سنت بخش عمده جهیزیه بر عهده خانواده عروس می‌باشد تا بتوانند باری از دوش آقای داماد برداشته باشند.

در این میان ممکن است گاهی به دلیل کمبود وقت؛ خانواده‌ها در خرید جهیزیه اقلام ضروری را از قلم بیندازند یا برای خرید اقلام ضروری بدون تحقیق و بررسی دست به انتخاب بزنند.

بهترین پیشنهاد برای اینکه دچار چنین مشکلاتی نشوند رعایت چند نکته ضروری است:

۱-مشورت قبل از خرید جهیزیه

برای خرید کالاهای ضروری و اساسی حتما تحقیق کرده و درباره مارک‌های موجود در بازار اطلاعات کسب کنید.

۲-بهترین روش تحقیقاتی این است که از آشنایان و دوستان خود که به تازگی جنس مشابهی را خریدند شما را راهنمایی کنند 

۳-علاوه بر این اگر با دیدی باز به خرید بروید در  تله‌های تبلیغاتی فروشندگان گرفتار نخواهید شد و هزینه انجام شده برای خرید یک کالا به هدر نخواهد رفت و رضایت کامل را در پی خواهد داشت.

۴-برای اینکه همه جوانب را در نظر بگیرید و در هنگام خرید دچار بی نظمی و فراموشی نشوید، بهتر است اقلام مورد نظر را لیست کرده و بر اساس کاربرد دسته بندی کنید. 

۵-از چشم و هم چشمی، چشم پوشی کنید در خرید جهیزیه عروس به این نکته توجه کنید که این وسایل تنها برای رفع نیازهای شماست. پس تنها کسی که می‌تواند روی خوب بودن یا نبودن آن نظر دهد فقط خود شما هستید.

۶-خرید جهیزیه با توجه به خانه نوعروس

اگر داماد دارای منزل شخصی می‌باشد، پس با بررسی همه ابعاد خانه شروع به خرید جهیزیه کنید. اما اگر قصد رهن یا اجاره را دارید بهتر است قبل از خرید این کار را انجام دهید تا با توجه به متراژ خانه جهیزیه خریداری کنید.

۷-برای سهولت در خرید لیستی از وسایل جهیزیه تهیه کنید.

ساختار قابلمه گرانیتی:

بر خلاف مطالبی که برخی برای معرفی قابلمه یا تابه و دیگر ظروف گرانیتی مطرح می‌کنند؛ قابلمه گرانیتی هیچ ارتباطی با سنگ گرانیت ندارد.

لازم است توضیح دهیم که گرانیت نوعی سنگ در طبیعت است و تنها به دلیل ظاهر مشابهی که این نوع پوشش با این سنگ دارد نام گرانیت برایش انتخاب شده است. گرانیت نه تنها ترکیبی از مزایای تفلون و سرامیک است؛ بلکه به لحاظ ساختاری هم ادغام هر دو پوشش است. به این گونه که نخستین لایه داخل قابلمه گرانیتی و تابه گرانیتی؛  PTFE)  تفلون ) است و دانه‌های رنگی که به صورت پراکنده داخل گرانیتی دیده میشود دانه های سخت سرامیک است. این پوشش روی سطح داخلی ظرفی از جنس آلومینیوم خالص، آلومینیوم آلیاژی یا استیل قرار می‌گیرند.

مزایای قابلمه گرانیتی:

جنس گرانیتی داخل قابلمه، نچسبی خوب و ماندگاری بیشتر نسبت به سرامیک و مقاومت بیشتر در برابر سایش نسبت به تفلون دارد. اما مراقبت‌های مرسومی که برای تفلون به کار می‌رود، اگر برای ظروف گرانیتی رعایت شود عمر آنها بیشتر خواهد شد. مانند استفاده از قاشق چوبی در حین طبخ غذا، جلوگیری از خیلی داغ شدن ظرف بدون روغن و آب، جلوگیری از سرد و گرم کردن ناگهانی ظرف، ضربه نزدن به پوشش داخل ظرف و پرهیز از نگهداری غذا در داخل ظرف در یخچال

با توجه به مطالب فوق، برای انتخاب ظرف صرفا نباید به ارزان بودن یا زیبایی ظرف توجه کرد. مشخصاتی مانند دوام، کیفیت و از همه مهم‌تر بهداشتی بودن و سلامتی ظرف مهمترین عامل برای انتخاب ظرف می‌باشد. موافقید؟

امروز میخواهم در مورد فواید و مضررات قابلمه‌های تفلون، سرامیکی و گرانیتی صحبت کنم با ما همراه باشید: 

تفلون یا قابلمه سرامیکی یا گرانیتی مسئله این است ​​

ظروف گرانیتی یا پوشش گرانیت در واقع نوعی پوشش برای ظروف پخت و پز است. اگر آشپزی جز علایق شما باشد حتما تجربه آشپزی در تفلون را داشته‌اید ظروفی که به دلیل نچسب بودن و مصرف کم روغن محبوب شده‌اند اما احتیاطی که موقع هم زدن غذا الزام به استفاده از قاشق و کفگیر غیر فلزی و شستن با احتیاط ظروف تفلون لازم است برای خیلی‌ها ناخوشایند است . 

بعد از پوشش تفلون؛ پوشش سرامیکی به بازار آمد که حتما خیلی از شما تجربه آشپزی در آن‌ها را دارید پوششی که به مراتب سخت تر از تفلون است در برابر سایش و ضربه کفگیر و قاشق فلزی دیرتر آسیب می‌بیند. این اتفاق بهداشت و سلامت پوشش سرامیکی را زیاد کرده است، اما موضوع مهم اینجاست که پوشش سرامیکی با هر برندی بعد از مدتی استفاده نچسبی خود را از دست می‌دهد و تنها مناسب طبخ غذاهایی چون خورش و آش می‌شود. ​​ 

با این توضیحات و بررسی معایب و فواید پوشش تفلون و سرامیک قطعا دلمان می‌خواهد در ظرفی آشپزی کنیم که مزایای هر دو را داشته باشد و معایب هر دو را به حداقل رسانده باشد شاید بهترین گزینه پوشش گرانیت می‌باشد. 

در پست بعدی بیشتر در مورد ظروف گرانیتی صحبت خواهم کرد ...